Muchos motivos por los que brindar
29/12/2017

¿Cuántas veces brindaremos durante estas fiestas? y ¿cuánto lo hacemos a lo largo del año? Seguramente muchas, más de las que crees. Y es un buen síntoma, porque cuando se brinda es en señal...

La nieve ha llegado a La Rioja
15/12/2017

Con la entrada en el mes de diciembre los primeros copos de nieve se han dejado ver por los viñedos de La Rioja, transformando el paisaje en una estampa al más puro estilo de...

Clandestino Beronia
17/11/2017

¿Qué ocurre cuando en un mismo espacio juntas buena comida, buen vino y compañía agradable? Que el resto viene solo y las horas pasan sin apenas darse cuenta. Esto es lo que ocurrió el...

12 Películas y documentales con el vino como protagonista (Parte 2)
8/11/2017

Quizá el post en el que te proponíamos las primeras 5 películas sobre vino te dejase con ganas de más o descubriese al cinéfilo que llevas dentro. Si es así, estás de suerte porque, si sigues...

Los rojos más inspiradores
27/10/2017

El rojo es el color de las pasiones, de la fuerza, la valentía, del calor, de la vida. En el simbolismo chino es el color de la buena suerte, y según el fengshui se utiliza para...

12 Películas y documentales con el vino como protagonista (Parte 1)
13/10/2017

Imagina una fría tarde de invierno en la que nadie te reclama, en la que el tiempo te pertenece sólo a ti (o a quien quieras a tu lado). Un momento perfecto para tumbarte...

Los beneficios del resveratrol en el vino
29/09/2017

El resveratrol es un antioxidante, antiinflamatorio, fitoestrógeno  y vasodilatador contenido en el vino. ¿Y qué queremos decir con todo esto? Pues que esta sustancia que ingieres cada vez que tomas una copa de Beronia,...

De viaje gastronómico con Bodegas Beronia
20/09/2017

La gastronomía española es una de las cocinas más famosas del mundo. La unión de las materias primas de nuestras ricas tierras junto a las cualidades de la dieta mediterránea, la convierten en todo...

Consejos de protocolo al tomar vino
31/08/2017

El vino es un pilar base de la gastronomía y de nuestra cultura. Hoy el Blog de Beronia te ofrece varios consejos sobre el protocolo en el servicio del vino, ya que queremos que...

Desmentimos 4 leyendas urbanas y mitos sobre el vino
21/08/2017

Las creencias populares son “historias” ampliamente difundidas cuyo origen no es conocido. Por esta razón, el post de hoy lo dedicamos a desmentir algunas de estas leyendas populares. El vino blanco para el pescado...