De viaje gastronómico con Bodegas Beronia

La gastronomía española es una de las cocinas más famosas del mundo. La unión de las materias primas de nuestras ricas tierras junto a las cualidades de la dieta mediterránea, la convierten en todo...

Consejos de protocolo al tomar vino

El vino es un pilar base de la gastronomía y de nuestra cultura. Hoy el Blog de Beronia te ofrece varios consejos sobre el protocolo en el servicio del vino, ya que queremos que...

Desmentimos 4 leyendas urbanas y mitos sobre el vino

Las creencias populares son “historias” ampliamente difundidas cuyo origen no es conocido. Por esta razón, el post de hoy lo dedicamos a desmentir algunas de estas leyendas populares. El vino blanco para el pescado...

5 Consejos para conservar el vino durante el verano

Disfrutar de un buen vino es un placer que puedes disfrutar los 365 días del año. Hace unos días os contábamos cuáles eran los vinos de Beronia ideales para disfrutar del verano acompañados de...

Cuatro vinos Beronia perfectos para el verano

El verano ya ha llegado y con él las altas temperaturas. Es por esto que nos apetecen más los vinos blancos, rosados o espumosos.  Ya sea en la playa, en la montaña o en...

¿Qué es la “lágrima” en un vino?

La cata del vino es un arte que no todos pueden dominar. Sin embargo, es fácil aprender ciertas claves para lucirte delante de tus amigos o, simplemente, por amor a este “mundillo”. Hoy os...

Las variedades de viñedo en La Rioja

La Rioja se ha ganado por méritos propios el título de Denominación de Origen Calificada. Hoy queremos rendir un homenaje a nuestra tierra y vinos mostrándoos todas las variedades de viñedo que se cultivan en...

Descubre cómo elaboramos el mejor vino tinto

La elaboración del vino es un proceso lento, lleno de detalles que vigilar y cuyo único propósito es preparar el vino con la mejor calidad, digno de llevar la etiqueta de Bodegas Beronia. Hoy...

El origen de la botella de vino de 750 ml.

No solemos fijarnos y puede parecer una tontería, pero una botella dice mucho del vino que vamos a consumir. Sabiendo esta importancia, hoy queremos arrojar un poco de luz sobre la botella clásica del...

Ruta de tapas por Logroño

En nuestro último post os hablamos de los platos más característicos de la cocina tradicional riojana.  Por eso hemos pensado que antes de sentarnos en la mesa y aprovechando el reciente primer puesto que...